Calorías de Carne de ternera para estofado o para guisar
100 gramos de Carne de ternera para estofado o para guisar
contienen 188.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
188.0 kcal |
| Agua |
59.29 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
34.94 g |
| Grasa total |
4.31 g |
| Ceniza |
1.89 g |
Hidratos de carbono de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Carne de ternera para estofado o para guisar
Vitaminas de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.07 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.4 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
8.3 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.19 mg |
| Vitamina B6 |
0.38 mg |
| Vitamina B12 |
1.67 mcg |
| Folato (DFE) |
16.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.45 mg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
16.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
16.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.45 mg |
Minerales de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
29.0 mg |
| Hierro |
1.44 mg |
| Magnesio |
28.0 mg |
| Fósforo |
239.0 mg |
| Potasio |
342.0 mg |
| Sodio |
93.0 mg |
| Zinc |
6.01 mg |
| Cobre |
0.153 mg |
| Manganeso |
0.04 mg |
| Selenio |
15.2 mcg |
Aminoácidos de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.354 g |
| Treonina |
1.527 g |
| Isoleucina |
1.721 g |
| Leucina |
2.781 g |
| Lisina |
2.879 g |
| Metionina |
0.815 g |
| Cistina |
0.394 g |
| Fenilalanina |
1.41 g |
| Tirosina |
1.114 g |
| Valina |
1.931 g |
| Arginina |
2.055 g |
| Histidina |
1.268 g |
| Alanina |
2.078 g |
| Ácido Aspártico |
3.015 g |
| Ácido Glutámico |
5.527 g |
| Glicina |
1.796 g |
| Prolina |
1.459 g |
| Serina |
1.31 g |
Esteroles de Carne de ternera para estofado o para guisar
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
145.0 mg |
Ácidos grasos de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.3 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.39 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.45 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.01 g |
| Ácido Mirístico |
0.07 g |
| Ácido Palmitico |
0.74 g |
| Ácido Esteárico |
0.45 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.14 g |
| Ácido Oléico |
1.23 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.32 g |
| Ácido Linolénico |
0.02 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.11 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Carne de ternera para estofado o para guisar
Ácidos grasos Omega 6 de Carne de ternera para estofado o para guisar
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.32 g |
Otros valores nutricionales
